夏天开胃凤梨糖醋鱼片

材料

"鱼片 250克","米酒 ","盐 ","白胡椒少许 ","青椒 ","洋葱 ","凤梨适量(我用了大概各1/8) ","大蒜3粒剁细 ","番茄酱21/2大匙 ","味霖1大匙 ","白砂糖1大匙 ","1颗 ","中筋面粉1杯 ","太白粉 1杯",

做法

  1. step1

    1:鱼切成块, 用少许的盐, 白胡椒粉, 米酒醃30分钟

  2. step2

    2:洋葱, 青椒, 凤梨切成和鱼相同大小的块

  3. step3

    3:把蛋打散, 用另一个碗把太白粉和面粉混合, 糖醋酱的材料也在小碗里混合均匀

  4. step4

    4:鱼先裹一层蛋液, 沾薄薄一层粉

  5. step5

    5:入锅炸至金黄(4-5分钟),捞起沥油

  6. step6

    6:炒菜锅里热油, 中火放大蒜洋葱炒香

  7. step7

    7:结著放青椒, 炒2-3分钟后放糖醋酱炒热

  8. step8

    8:放入凤梨和炸好的鱼块

  9. step9

    9:拌炒让鱼块均匀裹上酱

  10. step10

    10:凤梨糖醋鱼就完成啦!

(创建于2017-12-23)

关键词

糖醋鱼  糖醋鱼片  醋鱼  糖醋  凤梨  夏天  

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