1、松坂肉切斜长条备用。糯米椒洗净剖开掏出子切段。凤梨去心切小片。

2、蒜头切粗块，锅子烧热一点油，入蒜爆香。

3、放进松坂肉续炒至肉变白。

4、入辣椒末、豆豉、糯米椒，呛米酒，加胡椒粉、糖、酱油。

5、最后入凤梨片拌炒一下。

6、盛盘后撒上拍碎的花生仁，完成。

（创建于2017-12-26）