秀珍菇照烧汉堡排

材料

猪绞肉150g,鸡胸肉150g,红萝卜1/3条,小洋葱1颗,黑木耳5片,豆腐1/3盒,面包粉30g,秀珍菇10朵,盐少许,白胡椒少许,日式照烧酱少许

做法

1、将洋葱/红萝卜/黑木耳切丁后炒熟。

2、将鸡胸肉打成绞肉。

3、将步骤1、步骤2与猪绞肉、面包粉、豆腐混合,搅拌至略有绒毛状。

4、用手塑成汉堡形状,双手多抛拍几次排出空气使更紧实。

5、将步骤4下锅煎熟,并且加入秀珍菇与照烧酱一同炖即可。

(创建于2017-12-27)

关键词

汉堡排  照烧  秀珍菇  

汉堡制作

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