清爽低脂油豆腐宽粉丝锅

材料

"宽粉丝 3片(龙口)","玉米笋 100g","豌豆 100g","鱼板 50g","火锅猪肉片 250g"," 300g","盐 适量","鲣鱼1/4匙 (不加亦可)","油豆腐 4块",

做法

  1. step1

    1:粉丝泡水15分钟。豌豆两边去掉粗纤维。油豆腐切成4个三角形。

  2. step2

    2:取一锅加入约2.5公升的水,待水滚后加入猪肉片、蛤及宽粉丝。待再次水滚后,去除浮泡,并加入剩下的食材至熟,并加入盐、鲣鱼粉(不加亦可,汤头因大量文蛤已很鲜甜),即可熄火。

(创建于2017-12-28)

关键词

宽粉丝  宽粉  油豆腐  低脂  清爽  

豆腐怎么做好吃
粉丝的做法

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