蒜蓉扇贝

材料

主材:扇贝

调料:粉丝,蒜,盐,蒸鱼豉油色拉

做法

1、扇贝一切两半洗净,粉丝焯好,蒜拍一下切碎备用。

2、炒锅上火加少许色拉油,6、7分热时将蒜倒入锅中翻炒几下后,加盐、蒸鱼豉油和少许水,待汤汁烧开后关火。

3、每个扇贝上面先放粉丝,然后放炒熟的蒜和豉油汁,然后码入蒸锅,开火蒸熟即可。

小诀窍

豉油一定要用李锦记的,味正!

(创建于2013-06-04)

关键词

蒜蓉    
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蒜蓉扇贝的做法
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小知识

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