蕃茄牛尾煲

材料

"牛尾 2kg","红萝卜 2条","洋葱 1个","小蕃茄 8粒","啡蘑菇 4个","鼠尾草(sage) 2棵","干迷迭香 1汤匙","蕃茄膏 20g","味汤粒 1粒","盐 1茶匙","蒜 3小粒","姜 3片","水 3公升",

做法

  1. step1

    1:预备食材。

  2. step2

    2: 牛尾清洗干净,预备一锅水,开火下姜和牛尾焯烫至滚,捞起,沥干。

  3. step3

    3:洋葱、红萝卜切粒备用。

  4. step4

    4:烧热另一锅3公升水,下牛汤粒煮至溶。

  5. step5

    5:把牛尾、洋葱、甘笋和蕃茄一起放进锅里煲至滚,

  6. step6

    6:下盐和蕃茄膏盖上盖以中火煮2小时。

  7. step7

    7:锅中放黄油煮溶,下蒜和啡蘑菇炒香。

  8. step8

    8:然后倒入牛尾煲内,下鼠尾草和迷迭香煮30分钟至汁浓稠即可享用。

  9. step9

    9:上桌。

(创建于2017-12-30)

关键词

牛尾煲  蕃茄    

牛尾的做法大全

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