脆皮鲑鱼佐香醋萝卜泥

材料

"淡咸鲑鱼 160~200g(约4~5两","白萝卜 150g","柠檬汁(或工研醋) 10c.c","砂糖 2小匙","酱油 1小匙"

做法

  1. step1

    1:热锅加适量油将鲑鱼两面各煎约5分钟(看鲑鱼的厚度、大小)煎成金黄色,盛盘备用。

  2. step2

    2:三杯醋的调味料混匀备用,白萝卜磨成泥稍微挤干水份备用。

  3. step3

    3:把萝卜泥放在煎好的鲑鱼上面,最后再淋上三杯醋即可。

(创建于2017-12-30)

关键词

醋萝卜  萝卜泥  香醋  脆皮  

鲑鱼做法
萝卜的做法

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