1、秋葵去蒂洒盐揉过，用热水烫后捞起，泡凉沥干；枸杞泡软备用。

2、取秋葵3个切成薄片，其它秋葵切成三段，用果汁机打碎(或切细用刀背拍碎)。

3、高汤煮滚加入，加入作法(2)的秋葵及枸杞，再次煮滚，加入调味料即可。