空心菜1把,红萝卜丁1大匙,豆干丁1大匙,黑木耳丁1大匙,杏鲍菇丁1大匙,辣豆瓣酱1大匙,糖1匙,盐1小匙,酱油1匙
1、空心菜洗净切丁备用。
2、起锅热油,依序煎香豆干丁、红萝卜丁、杏鲍菇丁。
3、加入辣豆瓣酱及酱油炒香。
4、接着加入黑木耳丁、空心菜、半杯水、盐、糖拌炒至熟即可盛盘。