1:南瓜外皮刷洗干净→(不削皮)刨丝备用

2:内锅铺上一张玻璃纸备用

3:米粉与2.5杯冷水搅拌均匀

4:加入南瓜丝+砂糖(甜度依个人决定)→搅拌均匀→瞬间冲入滚热水再迅速搅拌均匀→倒入内锅中

5:电锅蒸食时间约:外锅水量2杯(约2次)→可以使用免洗筷子由中心点插入在拿起看沾黏度是否熟透(不黏竹筷子表示熟透)

6:刚蒸好还很软还不可切食...冷却后会变得Q弹再作分割品尝

7:起油锅小火微煎至金黄色