姜汁苹果烧肉

材料

主料:火锅猪肉片350g,洋葱1颗,苹果1/2颗,姜1小块(约一拇指大小),蒜头3瓣,酱油2大匙,高汤100c

调味料:清酒3大匙,味淋1大匙,细砂糖1茶匙

做法

1、洋葱切粗丝备用。

2、苹果、蒜头与姜磨成泥备用。

3、猪肉片放入一半的苹果、蒜头与姜泥与少许酱油拌匀略腌备用。

4、取一容器倒入调味料与另一半的苹果、蒜头与姜泥拌匀。

5、锅加热放入洋葱丝爆香,转中火放入猪肉片快炒,加入高汤煮至汤汁略为收干即完成。

(创建于2017-12-30)

关键词

苹果烧  苹果烧肉  苹果  姜汁  

烧肉的做法

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