蒲烧鲂鱼

材料

"鲂鱼 一片","酱油 100c.c","酒 100c.c.","味淋 90c.c.","麦芽 20g","砂糖 45g",

做法

  1. step1

    1:先将酒倒入锅中加热，煮至酒精蒸发。加入酱油、味醂、糖、麦芽，大火煮开后转为小火。煮至酱汁呈现浓稠状即可关火。
  2. step2

    2:将鲂鱼切成3~4块，将酱汁均匀的涂抹在鱼身，烤至酱汁扒附在鱼片上就可以了(也可以在瓦斯炉上用小火煨煮一样好吃喔！)
（创建于2017-12-30）

关键词

蒲烧  鲂鱼  鱼  鲂  
陈树

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