蚝油豆腐
材料
做法
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1:豆腐香煎,摆盘备用。彩椒(红椒,黄椒,橘椒)切小丁,用煎豆腐的油锅炒彩椒,不要炒太久,要保持脆的口感。
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2:把炒好的彩椒放在豆腐上。
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3:爆香蒜头,用蠔油来调味,加一点乌醋、少许香油
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4:煮好的酱汁林在豆腐上,洒上香菜
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5:香香上桌