可可球小点心

材料

"低筋面粉 50克","无糖可可粉 50克","小苏打粉 1/8匙","糖粉 60克","无盐奶油 15克","全蛋 25克","兰姆酒 1大匙","糖粉 30克",

做法

  1. step1

    1:备齐材料
  2. step2

    2:将材料A一起过筛后备用,加入无盐奶油.
  3. step3

    3:用手混合搓揉成均匀的松散状.
  4. step4

    4:加入兰姆酒并分次加入全蛋,用手抓成均匀的面团,包入保鲜膜内, 冷藏松弛30分钟左右.
  5. step5

    5:取面团约15克, 用手搓成圆球状, 再裹上均匀的沾料.
  6. step6

    6:烤箱预热, 用上下火模式或上火旋风模式, 160度烤约25分钟左右.
  7. step7

    7:用余温焖20分左右即可.
（创建于2018-01-02）

关键词

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陈芝福
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