芭娜娜坚果玛芬
材料
"低筋面粉 150g","全麦面粉 125g","糖 120g","泡打粉 1又1/2小匙","小苏打 1小匙","盐 1/4小匙","已熟香蕉 300g(约3根)","牛奶 240ml","蛋 1颗","橄榄油 1大匙","香草精 1小匙","坚果 36g或适量","水滴或市售巧克力 75g",
做法
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1:先将坚果(核桃或松子或妳喜欢的坚果)用160度C烤个6分钟,备用。
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2:将液状食材用食物处理机或果汁机全部打均匀。
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3:所有粉类食材放在ㄧ起后,过筛ㄧ次。
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4:将液状食材和粉类食材混合在ㄧ起。搅拌均匀即可。
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5:纸杯中先放入1/3杯满的材料(步骤4)。
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6:放入坚果。
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7:再倒入步骤4材料,到八分满。
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8:放上巧克力。如果是用市售巧克力,可先切成小块状。烤箱200度C预热十五分钟,入烤箱烤约16~20分钟,以牙签插入玛芬没有黏住牙签,为原则。
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9:简单又快速的点心喔~~^^b