火腿起士蛋小米堡
材料
做法
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1:调味料及蛋混合搅拌均匀成[蛋液]备用。在平底锅中加入橄榄油,以厨房纸巾涂抹均匀,转小火倒入[蛋液],加热过程中需以划圆方式摇动锅子,让蛋液舖平,两面煎熟后,用适当的模型压出3个圆型蛋。(没有模型也可以用剪的)
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2:原味火腿及适量白饭(揉成圆型压扁),入锅煎至两面略为变色
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3:放上起士及火腿
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4:再放入煎好的蛋
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5:最后加入生菜,撒点香蒜粒
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6:摆盘后就完成囉!