瓜仔肉燥
材料
做法
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1:食材的准备大致上就像照片中的样子，花瓜罐头部份要把“花瓜“和“汤汁“分开，花瓜剁碎，汤汁拿去和猪绞肉拌匀。
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2:猪绞肉下锅“干火扁“（也就是不放任何油直接下锅炒）到出油，然后加入姜末和红葱酥，炒香。加入花瓜末、芹菜末、鸡汤一起下锅煨煮，然后加适当的酱油下锅调味。
