清凉葡萄
材料
做法
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1:清洗葡萄,我清洗三次左右,直到清洗的水是清澈的(边清洗边分类)。
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2:劣质腐烂的葡萄丢弃
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3:留下好葡萄
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4:入锅加少许水(半锅即可,因为葡萄会出水)
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5:开始煮葡萄,颜色有变化噜!
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6:煮十分钟的葡萄汁
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7:煮二十分钟的葡萄汁
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8:煮三十分钟的葡萄汁,添入适当的砂糖,个人是未添加任何砂糖。
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9:30分钟的果汁颜色最漂亮,记得要过滤葡萄渣唷!放凉后装罐,冷藏即是葡萄汁。
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10:葡萄果汁冷却后才可装入冰袋,放进冷冻库就成了葡萄冰。
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11:缓慢的倒入洋菜粉边搅拌,这样才不会凝结成块。
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12:趁热装进瓷杯中,冷却后再冷藏,直接拿着瓷杯吃就很好吃。
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13:或是~冷却后,脱模。
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14:用漂亮的盘子盛装,看起来是很有质感的果冻噜!
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15:置于葡萄渣则可以拿来做肥料,一点都不浪费哩!