盐葱芙蓉冰豆腐
材料
做法
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1:用汤匙一杓一杓,像挖豆花似的平挖盛置小碗
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2:葱切葱花装碗,手指捏少许盐&撒点白胡椒
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3:热1小匙油 (加热至筷子尖放入会起泡泡) Ps. 图中锅里的黑点,就是将葱放入烧焦。所以将热油倒入碗里热葱,温度就不会过高。
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4:将热油浇入葱花,拌匀
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5:淋上柴鱼酱汁、排上盐葱(作法4)
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6:上菜。