韭菜蚵仔煎

材料

"鲜蚵 1斤","韭菜 1小把","地瓜粉 5-6大匙","蛋 1颗","虾皮 1大匙","红葱酥 1大匙","盐 少许","胡椒粉 少许","米酒 1大匙","甜辣酱(沾酱) 2大匙","蕃茄酱(沾酱) 2大匙"

做法

  1. step1

    1:备料(除了沾酱部份不放)
  2. step2

    2:将所有材料及调味料混合
  3. step3

    3:将调好的材料分3-4次入油锅干煎至两面金黄
  4. step4

    4:成品上桌
（创建于2018-01-05）

关键词

蚵仔煎  仔煎  蚵仔  
单瑛
韭菜的做法

小知识

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