1:奶油放室温软化, 与糖粉搅拌均匀后, 加入蛋黄拌匀

2:再筛入低粉/抹茶粉** 抹茶粉也可以用巧克力粉, 草莓粉, 起司粉代替做成不同口味的小酥饼

3:彻底的将所有材料拌匀成饼干面团

4:饼干面团放冷藏1小时候, 即可取出杆成0.5公分的厚片,

5:用饼干模压出图案. ** 预防沾黏, 可在模型上先沾上少许的面粉

6: 用350度F/ 170度C 烤6-7分钟, 或至饼干烤熟即完成