绿芦笋炒虾仁
材料
做法
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1:虾仁开背去泥肠稍清洗一下后,沥乾,以蛋白和玉米粉抓匀。鸡蛋打散加入一点点盐,少许油锅烧热后,蛋炒8分熟后呈起。同热锅放入蒜末爆香后、
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2:放入芦笋炒至八分熟
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3:再加入虾子闷熟
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4:倒入之前炒好的鸡蛋,拌匀
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5:盛盘上桌