酱香什锦豆包
材料
"豆包 5块","鸡肉 100g","红萝卜 1小块","甜豆 1小把","鸡蛋 1颗","蒜头 3颗","辣椒 2根","青葱 2根","酱油 1T","胡椒粉 少许","盐巴 少许","乌醋 少许","糖 少许",
做法
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1:备料~红萝卜.豆包切短条状 葱切小段 辣椒切小片 鸡肉切小块
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2:先煎个蛋皮(碗里将蛋打散加一点盐.米酒)卷起来切丝备用
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3:热锅加1匙橄榄油爆香葱.蒜头.辣椒.鸡肉
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4:接着下豆包.红萝卜.甜豆拌炒出香气
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5:下酱油炒一下 加一杯水煨煮入味
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6:稍微收汁后 下蛋丝 盐 糖 胡椒粉
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7:起锅前 下一点锅边醋就完成了!