圆糯米1又3/4杯+1/4杯紫米，洗干净后，泡一杯水就好，大约两个钟头到三个钟，外锅两杯水，放电锅煮，米内放一点点沙拉油。【准备好配料】金枣用剪刀剪碎，糖1/4碗 黑糖1/4碗，也可以再少一点。因为糖多，米糕会较水^^ 糖果也是剪碎与枸杞放一点米酒泡，三色葡糖干与大量芝麻。 电锅跳起来，再焖20分钟，开始拌入上述的糖与芝麻。都拌匀后，再加入金枣与糖果。葡糖干放最上层，排盘用。 今天的比较湿一点，所以我用便当盒，放入米高压紧，放入冰箱冰，大约一个多钟，米糕较固定 切盘~ 挤上一点柠檬汁，别有风味唷~^^