银耳鲜蔬卷
材料
"彩色银耳(白) 1朵","红萝卜丝 1/2支","洋葱丝 1/2颗","豆皮 1片","香菜 5元","花生粉 适量","提香：芝麻酱 适量","白芝麻 适量","豆芽菜 1小包","春卷皮 6张",
做法
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1:备料如图~银耳(我选择的是新鲜银耳，不需再发泡过，健康多一点)与豆芽菜先川烫，其他食材则切成细丝
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2:将春卷皮平铺，涂抹一层芝麻酱
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3:再将银耳与各样食材略抓取一些堆叠
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4:洒些花生粉
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5:再洒上白芝麻
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6:再一卷卷的卷起来就完成了，喜欢吃素一点的就这样直接吃也很清爽喔~
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7:我喜欢有点酥脆感，所以用少油香煎!香浓的芝麻酱做酱底，再将喜欢的蔬食通通包起来，洒上花生粉，直接吃或煎的香酥两种风味~不管称之~润饼卷还是春卷都好吃~
