蠔味皮蛋炒豆腐

材料

"特级蚝油 2大匙","花椒 1小匙","胡椒粉 少许","猪绞肉 100g","板豆腐 1块","皮蛋 2颗","玉米粉 适量","葱 3根","蒜头 数瓣",

做法

  1. step1

    1:将板豆腐泡盐水10分钟,切适当大小备用。

  2. step2

    2:皮蛋切适当大小后,沾粉下锅油炸。

  3. step3

    3:将猪绞肉与蒜末炒香后,加入所有调味料拌匀快炒后,再加入板豆腐大火快炒至入味,起锅前撒上葱末即可上桌。

  4. step4

    4:炸过的皮蛋香Q好吃!加上绞肉与豆腐一点也不寂寞,这多层次的口感让人口齿留香啊~~

(创建于2018-01-07)

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炒豆  炒豆腐  皮蛋炒豆腐  蛋炒  

皮蛋的做法
豆腐怎么做好吃

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