蠔味皮蛋炒豆腐
材料
做法
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1:将板豆腐泡盐水10分钟,切适当大小备用。
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2:皮蛋切适当大小后,沾粉下锅油炸。
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3:将猪绞肉与蒜末炒香后,加入所有调味料拌匀快炒后,再加入板豆腐大火快炒至入味,起锅前撒上葱末即可上桌。
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4:炸过的皮蛋香Q好吃!加上绞肉与豆腐一点也不寂寞,这多层次的口感让人口齿留香啊~~