1:准备好所需材料ˊ并切成适当大小

2:热锅后放入油1大匙爆香蒜头

3:接着加入鸿喜菇略为拌炒

4:然后再放入水莲拌炒均匀

5:最后用米酒呛锅ˊ加入所有调味快速拌匀即可

6:好吃下饭的沙茶水莲鸿喜菇就完成囉~

7:沙茶酱我平时不常使用ˊ但偶尔变化ˊ尝试不同味道还蛮不错的ˊ如果不爱ˊ简单的蒜香也不错ˊ或用任何自己喜好的调味来变化也都OK喔~只要吃的开心ˊ有什么不可以呢.........