1:准备一锅水 煮开 加入冬粉煮约五到七分 不要太烂

2:准备的材料：青椒丝、红萝卜丝、蛋皮丝（先用不沾锅煎好切丝）、洋葱丝、香菇丝

3:开始下油锅囉 先加入香菇爆香一下 加入洋葱 其它的丝都给它下去炒二下 炒 ~~~炒~~~炒~~~

4:这时刚煮好的冬粉已经乖乖在锅里等其他的菜菜囉 拌点香油与调味(鸡粉) 她们才不会打架

5:先加入事先准备的蛋丝

6:还有刚刚的丝丝们 跟菠菜 记得要再拌入很多的香油 就完成一道 让人忘不了的料理