香辣醋拌牛肉

材料

"培根牛肉片or寿喜烧用 250g","洋葱 1个","香菜 1把","蒜末 1茶匙","辣椒 1~2根","调料:酒醋 3~31/2茶匙","调料:酱油 3~31/2茶匙","调料:糖 1/2茶匙",

做法

  1. step1

    1:取一只不沾平底锅,干锅直接将培根牛肉煎到两面焦香后盛起备用。 煎的时候肉片要分开,以确定每一片都煎到微焦,拌起来最好吃的状态:)

  2. step2

    2:用煎牛肉逼出的油脂,直接将洋葱丝炒香。

  3. step3

    3:把牛肉片、洋葱丝、加入调味料拌匀后,再加入蒜末、香菜末和辣椒丁拌匀即可。

  4. step4

    4:用牛油稍微炒过的洋葱不再那么辛辣了如果把辣椒去掉就是一到小朋友也会爱吃的开胃菜唷~~~当然嗜辣的朋友们就带籽辣椒丁通通下了~~酸酸辣辣又不油腻,还有牛肉片的焦香味,超美味^_^

(创建于2018-01-09)

关键词

拌牛肉  醋拌  香辣  

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