1、无盐奶油76g融化，与砂糖、鸡蛋、香蕉搅拌均匀。

2、过筛中筋面粉、盐、小苏打、泡打粉，与香蕉煳搅拌均匀。

3、把面煳用冰淇淋勺舀入烤盘，这个份量大约可以做20个香蕉玛芬。

4、预热烤箱至190度C。

5、准备另一个碗，把红糖、低筋面粉、肉桂粉混合。

6、从冰箱取出剩下的14g无盐奶油，用刀子切成小碎屑，均匀沾取肉桂糖粉。

7、把沾了肉桂糖粉的奶油碎屑撒在玛芬面煳上。

8、放入烤箱烤18~20分钟，直到竹签插后拔起没有沾煳。

9、趁热吃或是冷却再吃都很美味喔！

（创建于2018-01-09）