大黄瓜镶肉汤

材料

"大黄瓜 1条","蛋 1个","盐 适量","绞肉 350克","葱花 一根量","酱油 1大匙","香油 1大匙","糖 1小匙","太白粉 1小匙",

做法

  1. step1

    1:大黄瓜削皮，分为5~6等份，内部涂上太白粉
  2. step2

    2:绞肉拌入葱花与其他调味料
  3. step3

    3:将绞肉材料塞入黄瓜中，将做好的黄瓜镶肉放入电锅中，外锅一杯水蒸熟
  4. step4

    4:蛋一颗加上一大匙水打散
  5. step5

    5:起一锅水，先煮滚，加入盐调味，然后打入蛋花
  6. step6

    6:黄瓜镶肉上淋上蛋花汤，撒上一些葱花即可
（创建于2018-01-10）

关键词

镶肉  黄瓜镶肉  黄瓜镶肉汤  肉汤  大黄瓜  
崔煜
黄瓜的做法

小知识

相关食物