蜂蜜鸡蛋脆麻花

材料

"中筋面粉 300g","鸡蛋 1棵","黑芝麻 10g","油 15ml","水 70ml","糖 20g","蜂蜜 适量"

做法

  1. step1

    1:预备材料。

  2. step2

    2:先将黑芝麻以小火炒香,放凉备用。

  3. step3

    3:鸡蛋和面粉搅匀,然后加入水、油、芝麻、糖混合搅拌。

  4. step4

    4:用手揉成面团,盖上保鲜膜,然后放置20分钟。

  5. step5

    5:面团擀成薄片。

  6. step6

    6:用刀切成长方小块(约9cm x3 cm)。

  7. step7

    7:在每条中间直切三刀。

  8. step8

    8:将长方形的一边往中间口穿过,成蝴蝶结状。

  9. step9

    9:如此类推,把面团用完为止。

  10. step10

    10:锅中放适量的油烧热,放入麻花以中火炸至表面金黄色,捞起,沥油。

  11. step11

    11:

  12. step12

    12:把适量的蜂蜜倒入一个小锅,小火烧开,下麻花表面沾上糖浆即可。

  13. step13

    13:喜欢吃咸的,做时可以盐代替糖。

(创建于2018-01-10)

关键词

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