烤花枝缩小版
材料
"小花枝 12只","高丽菜丝 1小把","柠檬片 3pcs","白芝麻 适量","酱油 3tbs=45ml","白砂糖 3tbs=45ml","沙茶酱 4tbs=60ml","花生粉 3大匙","香油 1tsp=5ml","蒜泥 1tsp=5ml",
做法
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1:已经去外膜及内脏的花枝,整只煮连切工都省下来了!
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2:准备烤酱食材酱油、沙茶酱、白砂糖、花生粉、香油、副食材白芝麻
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3:高丽菜丝泡冰水沥干备用,小花枝用柠檬汁按摩一下洗净备用
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4:将酱油+蒜泥+白砂糖拌匀
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5:加入沙茶酱
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6:加入花生粉
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7:加入香油
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8:调匀后备用
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9:将花枝用料理剪刀洗开
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10:用牙阡穿起来(像夜巿酱子串法)
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11:烤箱预热进去烤4分钟后取出将汤汁滤出
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12:每枝小花枝涂上步骤8的酱汁
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13:烤箱预热烤5分钟后取出
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14:洒上白芝麻,即可摆盘
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15:看小小只的烤小花枝,超卡哇伊的
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16:挤上柠檬汁后,吃起来真的是好吃的一口接一口。。。