冬瓜虱目鱼汤

材料

无刺虱目鱼肚1片，冬瓜1块，姜数片，葱1支，酒适量，香油适量

做法

1、备一锅滚水，放入冬瓜及部分姜丝，煮至冬瓜9分熟。

2、再加入虱目鱼肚一起炖煮，

3、在砂锅中，滴入酒、香油及剩余的姜丝。

4、再将煮好的冬瓜虱目鱼汤倒入砂锅中，洒上葱花即可完成。

（创建于2018-01-12）

关键词

虱目鱼汤  虱目鱼  
丁亚萍
鱼汤的做法大全
冬瓜的做法

小知识

相关食物