培根蔬菜汤

材料

蕃茄250克,高丽菜400克,洋葱半颗,蒜头3瓣,月桂叶3片,培根4片,水1400毫升,盐1.5匙,黑胡椒粒1/4匙

做法

1、小蕃茄切丁,高丽菜切碎,洋葱切条,蒜头切片,培根切小段备用。

2、锅里不加油,用小火将培根炒至金黄出油。

3、加入洋葱及蒜片混合均匀,小火炒至洋葱软。

4、再加入蕃茄丁拌炒2分钟,加入高丽菜,再加入水、月桂叶、盐及黑胡椒粒,混合均匀,开中火煮至沸腾。

5、盖上锅盖,开小火熬煮约20分钟即可。

(创建于2018-01-13)

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