莲子百合木瓜盅

材料

木瓜1只,干银耳2大朵,干莲子1汤匙(15g),鲜百合1汤匙(15g),鲜龙眼6粒,枸杞子少许

做法

将木瓜横着刨开两半,用金属小勺轻轻挖去黑籽待用。

银耳、枸杞子用温水泡15分钟,泡发后的银耳切去根部。鲜百合切除根部逐片洗净。龙眼去皮去核。莲子用小火煮30分钟至熟。

把处理好的银耳、枸杞子、百合、莲子和龙眼肉混合均匀,小心的摆入两瓣木瓜盅中。

将木瓜放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。

小诀窍

若喜欢吃蜂蜜,可以在做好后调入一些,蜂蜜的滋味与这款甜品非常和谐,其营养就更加饱满了。

(创建于2013-10-20)

关键词

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木瓜的吃法
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