1:首先将白米饭拌香松铺底，取一小碗饭跟蕃薯拌匀后，用保鲜膜捏出维尼熊(用海苔做表情)，起油锅将三色豆炒香加入适量白饭.蕃茄酱拌匀揑成球状备用~

2:花枝镶饭~将花枝洗净，切成圈状，然后从一边平均剪成条状至1/2处，如图，再入滚水(加酒.姜片)烫熟，将三色豆蕃茄炒饭镶入即可~

3:菠菜肉卷~菠菜用滚水烫熟后泡冷开水，肉片用酱油+味霖+酒(1:1:1)川烫后取菠菜叶依序卷起~

4:热狗烘蛋~将热狗剖半后，用牙签固定，放入平底锅，倒入调有三色豆的蛋液，小火，盖上锅盖烘熟~

5:照烧芝麻虱目鱼~将虱目鱼两面煎香后加入适量的米酒.酱油.蠔油.糖(搅拌均匀)，虱目鱼两面翻烧至收汁洒上白芝麻~

6:将以上配菜依序放入餐盒中^O^上桌囉~