酒蒸蛤蛎简单板

材料

蛤蛎1斤,蒜头2颗,葱1根,姜片1片,清酒400cc,无盐奶油一块

做法

1、蛤蛎吐砂半小时,盐水约略是一碗水两把盐的比例(跟生理食盐水差不多就好),葱切末。

2、吐玩砂的蛤蛎+蒜头(去皮膜,不要拍碎)+姜片+清酒加入电锅内闷蒸至蛤蛎半开。

3、加入奶油一小块,撒上葱花搅拌均匀即可上桌。

(创建于2018-01-13)

关键词

酒蒸蛤蛎  蛤蛎  酒蒸  

简单家常菜做法

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