红酒蔬菜炖牛肉
材料
做法
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1:起一油锅,将牛腩块煎的"恰恰",盛起放另一汤锅中备用
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2:步骤2
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3:利用刚刚煎牛肉的油锅,炒香洋葱
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4:洋葱要炒到金黄色才会香喔
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5:将牛蕃茄,红萝卜,马铃薯,高丽菜切块放入拌炒,稍炒一会儿后再加入蕃茄酱,红酒炒香,约5分钟后,将所有的料移到牛肉汤锅中
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6:将2000c.c.的水,塩,放入汤锅中,大火煮滚后,转小火慢炖,约2小时后,水会收干点
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7:最后加入黑胡椒即可
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8:步骤8