苍蝇头
材料
做法
1、韭菜切丁头尾分开放。
2、豆鼓泡在米酒中。
3、绞肉炒到有点干香味出来,将米酒中的豆鼓捞出,加至锅中与绞肉继续炒。
4、接下来下锅顺序:韭菜头下锅拌炒→韭菜尾。
5、再加入酱油膏、乌醋、泡过豆鼓的米酒。
6、最后加入蒜末、辣椒末均匀拌炒后,起锅完成。
(创建于2018-01-13)1、韭菜切丁头尾分开放。
2、豆鼓泡在米酒中。
3、绞肉炒到有点干香味出来,将米酒中的豆鼓捞出,加至锅中与绞肉继续炒。
4、接下来下锅顺序:韭菜头下锅拌炒→韭菜尾。
5、再加入酱油膏、乌醋、泡过豆鼓的米酒。
6、最后加入蒜末、辣椒末均匀拌炒后,起锅完成。
(创建于2018-01-13)