白菜羹

材料

青葱3支,板豆腐1块,蕃茄2个,包白菜1颗,乌醋1大匙,香油2小匙,盐适量,太白粉水适量,适量

做法

1、包心白菜剖开洗净,横切三段再纵切细条,沥干水分备用。

2、蕃茄切长片。

3、锅子放一大匙油烧热,放下葱段爆香,再放进蕃茄炒软,放进大白菜续炒至软,倒入清水淹食材即可。

4、放进盐、胡椒、鸡粉、豆腐切小块,也放进去。

5、煮至白菜略透明状,倒进太白粉水芶芡。

6、起锅前调入乌醋,滴入香油,完成!

(创建于2018-01-13)

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白菜羹    

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