圆茄鸡泥蛋烧

材料

"日本圆茄 1/2个","鸡肉泥 适量","红甜椒丁 适量","三色豆 适量","调味料蛋黄液 1颗","调味料：甘醇酱油 1匙",

做法

  1. step1

    1:准备所需食材。日本圆茄对切，挖空茄肉备用。
  2. step2

    2:将步骤1挖下的圆茄肉切末，拌入鸡肉泥、红甜椒丁、三色豆及调味料混合，再填入步骤1挖空的圆茄内，接着于表面涂上蛋黄液。
  3. step3

    3:放入烤箱中以约150℃烤约20分钟至熟即可。
  4. step4

    4:盛盘后，就完成囉！
（创建于2018-01-14）

关键词

圆茄  烧  蛋  泥  
戴明明

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