姜汁烧肉鲜蔬卷

材料

主料：火锅肉片100克，沙拉芥菜或生菜数片，辣椒1条，姜2片

腌料：酱油1小匙，米酒1小匙

做法

1、腌肉：梅花肉片加调味料拌匀，腌5分钟。

2、辣椒去籽切丝，姜切丝。芥菜洗净去蒂头、去梗，纸巾拭干叶片备用。

3、热油锅，放入姜丝炒香，倒入肉片、辣椒丝快炒拌熟即可熄火。

4、将芥菜叶片置盘中，夹取肉片铺于叶片中卷起包覆，即可食用。

（创建于2018-01-14）

关键词

姜汁烧肉  鲜蔬  姜汁  
储如娅
烧肉的做法

小知识

相关食物