苍蝇头

材料

猪绞肉200克,韭菜花1把,辣椒1支,豆鼓1匙,蒜末适量,酱油1匙,素蚝油1T,米酒1T,水1T,糖适量

做法

1、辣椒、蒜头切末。

2、韭菜花洗干净后切末,因为本人想要韭菜多一些,所以多放了一把。

3、豆鼓先泡开水备用。

4、热油锅,加入蒜末爆香,用小火炒猪绞肉并加入米酒,直到猪绞肉炒出香味。

5、此时,加入酱油1T、素蚝油1T、豆鼓&豆鼓水拌炒,直到猪肉沾上颜色。

6、最后加入辣椒末、韭菜花炒至汤汁收干即完成。

(创建于2018-01-14)

关键词

苍蝇头  

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