木须肉
材料
"肉丝 200G","鸡蛋 一颗","黑木耳 ","洋葱 ","红萝卜 ","青椒 适量","酱油 1大匙","柴鱼粉 少许","酱油 0.5大匙","糖 1小匙","太白粉 少许","米酒 0.5匙",
做法
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1:肉丝加入醃料拌匀,放锅中炒至7分熟(约10秒)起锅
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2:鸡蛋炒熟取出
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3:爆香洋葱,红萝卜
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4:加入木耳和少许水调味,用少许太白粉水勾芡
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5:倒入蛋和肉丝
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6:最后加入青椒丝
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7:拌炒均匀起锅即可