姜汁猪肉米汉堡
材料
"梅花猪肉片 600克","薄盐酱油 1大匙","老姜(磨碎) 1大匙(约20克)","芝麻 少许","白饭 2碗","腌料:薄盐酱油 2大匙","腌料:老姜磨碎 2大匙(约40克)","腌料:糖 1大匙","腌料:米酒 1大匙","小黄瓜 10片","番茄酱 少许",
做法
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1:准备材料,芝麻可不加
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2:先用醃料醃猪肉,大约醃30分至1小时~
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3:猪肉炒白后,再加一大匙薄盐酱油和一大匙姜
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4:起锅前加少许芝麻(可不加)
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5:压出米汉堡
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6:米汉堡上面刷上一点薄盐酱油,用不沾锅煎一下定型~
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7:黄瓜洗净切片,摆盘,挤上番茄酱就完成了
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8:上桌