有机白雪耳饮
材料
做法
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1:先将白雪耳干品以少许水量泡发约五分后,将雪耳稍为清洗捞出备用。
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2:准备2500cc的水将白雪耳泡水约二小时后(水不倒掉),放入锅中煮滚后, 转小火煮至软烂后,即可熄火。
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3:待稍微冷却后,以果汁机绞碎,碎度可依自已喜好调整。
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4:回锅煮滚,加入天然冰糖拌至溶解。
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5:可添加适量红枣及枸杞,可热食,也可冷却后装瓶冷饮喔。