自制红豆沙

材料

"煮软红豆 两碗半(一般的碗)","细红砂糖半碗 (甜度自行调整)","奶油 一大匙","香草粉 随意","盐 半小匙"

做法

  1. step1

    1:红豆煮软烂。

  2. step2

    2:倒入红糖搅拌。

  3. step3

    3:加入盐用中小火继续不停搅拌。

  4. step4

    4:水份变少,加入香草粉 / 精转小火继续搅拌。

  5. step5

    5:加入一大匙奶油继续搅拌。

  6. step6

    6:拌至此状态就可以熄火了。

  7. step7

    7:煮好的红豆沙应是可立起状,但不会太乾,不然无法搓成球状,豆沙会散开。

(创建于2018-01-15)

关键词

自制红豆沙  豆沙  红豆  

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红豆沙的做法

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