孜然蒜苗炒肉片

材料

主料:五花肉600克,蒜苗3只,辣椒1根

调味料:蒜风味油1大匙,孜然1小匙,白胡椒1小匙,黑胡椒1/2小匙,盐1/2小匙

做法

1、蒜苗、辣椒切片备用。

2、取一锅水煮开将洗净的五花肉放入,用中火煮开后改小火煮约15分钟后,熄火焖10分钟。

3、五花肉取出放凉切片。

4、热锅放入肉片炒至微焦黄,再将所有调味料、蒜苗、辣椒加入拌炒即可。

(创建于2018-01-16)

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蒜苗炒肉的做法
蒜苗的做法

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