香煎猪排

材料

"猪排 3片","蒜头 1粒","酱油 1大匙","米酒 1大匙","太白粉 1大匙","胡椒 少许","香油 少许","盐 少许"

做法

  1. step1

    1:蒜头去皮、切碎

  2. step2

    2:将猪排用刀背或肉锤拍扁

  3. step3

    3:将所有醃料拌匀

  4. step4

    4:将猪排和醃料用手抓一抓,静置30分钟

  5. step5

    5:平底锅内加入少许沙拉油

  6. step6

    6:大火快速将猪排煎至变色

  7. step7

    7:小火煎到熟即完成

(创建于2018-01-18)

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猪排的做法

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